31.07.2025 - Essen, Trinken und Genuss - hätten Sie's gewusst?
Warum enthält Naturjogurt Zucker?
Jogurt entsteht durch Fermentation aus Milch: dabei zerlegen Milchsäurebakterien einen Teil des Milchzuckers (Laktose) in die beiden Einfachzucker Glukose und Galaktose und bauen diese w