Attualità

33° Fiera Edilizia Abitativa   Casa della Cultura "Walther von der Vogelweide", Bolzano
il 15 e 16 ottobre
dalle ore 9 alle 18  

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I consigli del CTCU per il risparmio energetico   Il costo dell’energia è aumentato in maniera esorbitante rispetto allo scorso anno. In media, una famiglia di Bolzano sta pagando il 90% in più per l’elettricità e l’80% in più per il gas; espresso in euro, l’aumento ammonta a ben quasi 1.400 euro all’anno!

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  Abitare in un luogo sano e confortevole significa qualità di vita - ed è qualcosa su cui possiamo intervenire in prima persona prestando attenzione ad alcuni dettagli e occupandoci di ciò che ci circonda.

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Che le palline al rum contengano alcol non è una novità. Non tutti sanno però che anche composte, marmellate, zuppe, torte, cibi a base di carne e pesce possono contenere dell’alcol nascosto (etanolo) come ingrediente o esaltatore di sapidità.

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Occhio alle clausole contrattuali!  

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In base al grado di lavorazione, la classificazione NOVA suddivide gli alimenti in diverse categorie: 1. Cibi non trasformati o minimamente trasformati (ad es. verdura, latte), 2. Ingredienti culinari lavorati (ad es. olio, zucchero), 3. Cibi lavorati (ad es. pasta, pane) e 4. Alimenti ultra-lavorati (ad es. bevande, dolciumi, cereali per la prima colazione, snack salati, zuppe istantanee e molti altri). Non esiste, tuttavia, una definizione riconosciuta per legge di tali categorie.

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Ridurre gli sprechi e mangiare bene, anche ai tempi dei rincari  

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Le fibre alimentari non sono (facilmente) scomponibili dagli enzimi digestivi presenti nell’intestino tenue e raggiungono pertanto l’intestino crasso senza essere state digerite, motivo per cui in passato le si considerava un’inutile componente della dieta alimentare – ma non è affatto così.

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Anche i cambiamenti già annunciati non possono essere attuati

Il 20 settembre è entrata in vigore una norma adottata ad agosto nel settore dell'energia: in estate era stato emanato un decreto legge che prevedeva che non si potessero più applicare modifiche contrattuali unilaterali nel settore dell'energia elettrica fino al 30 aprile 2023. Ieri il decreto legge è stato convertito in legge (cd. "decreto aiuti bis", D.L. 115/2022, art. 3), e quindi la norma ha validità definitiva.

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Un’opportunità per ripensare le proprie abitudini d’acquisto  

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Gli oli da cucina non sono tutti uguali: essi presentano differenze davvero notevoli non soltanto nel sapore, ma anche nella composizione di acidi grassi.   ​

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Sull’etichetta di prodotti alimentari lavorati si legge spesso la frase: “Può contenere tracce di…” seguita dall’indicazione di vari alimenti o ingredienti che potrebbero scatenare un’allergia o un’intolleranza alimentare, come frutta a guscio, arachidi, soia, uova e molti altri.

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Chiunque stia pagando un mutuo a tasso variabile dovrebbe verificare la clausola sul tasso di interesse    

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Per restare in salute e prevenire malattie legate all’alimentazione, si consiglia di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno (“5 al giorno”). Questo, poiché mele, carote, cavoli ecc. portano in tavola varietà, colore, gusto e una serie di ingredienti benefici per la salute. “Idealmente andrebbero inserite anche nel box porta-merenda per la ricreazione: frutta e verdura di stagione dovrebbero costituire ogni giorno parte fissa della merenda scolastica”, sostiene Silke Raffeiner, nutrizionista presso il Centro Tutela Consumatori Utenti.

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Il CTCU fornisce alcuni utili consigli   L'inizio di settembre segna non solo la fine delle vacanze estive, ma anche l'inizio di un nuovo anno scolastico. Ogni anno, la fase preparatoria alla scuola richiede molta organizzazione, denaro e pazienza da parte dei genitori, che per poter far iniziare bene il nuovo anno scolastico ai propri figli, devono (tra le altre cose) provvedere all'acquisto di vario materiale scolastico e alla pianificazione delle merende.

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Gli alimenti che contengono determinate sostanze nutritive e che possono influire in modo positivo sulle prestazioni del cervello vengono denominati brainfood (dall’inglese brain = cervello, food = cibo, alimenti).

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Con l’utilizzo di loghi o indicazioni speciali come “Residuo Zero” (in italiano), “Zero Residue”, “Residue free” (entrambi in inglese), “Rückstandsfrei” (in tedesco) o “Zero Residu” (in francese), nei supermercati si richiama sempre di più l’attenzione su prodotti ortofrutticoli che (secondo le indicazioni fornite dai produttori) sarebbero privi di residui di prodotti fitosanitari. In Italia, ad esempio, si possono trovare in commercio mirtilli, ananas, pomodori e cetrioli contrassegnati dalla scritta “Residuo Zero”.

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L’AGCM ha chiesto agli operatori di fornire
informazioni chiare, precise e sopratutto corrette CTCU: la banda minima garantita è un’altra informazione importante che andrebbe indicata sulle offerte internet, sia che siano ADSL o Fibra  

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CTCU: controllate i registri ufficiali per non cadere in trappola   I siti internet fraudolenti sono diventati un problema importante nel settore assicurativo: soprattutto nel campo delle assicurazioni auto online, c'è infatti una vera e propria proliferazione di questi siti fraudolenti. Dal 2013 l'IVASS, l'Autorità di vigilanza sulle assicurazioni, è riuscita ad individuare ben oltre 870 (!) siti fraudolenti. Questi siti stanno diventando sempre più un problema anche per i consumatori altoatesini.

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La tutela dei consumatori sia una priorità   Le associazioni dei consumatori Adiconsum, Adoc, Adusbef, Assoutenti, Casa del Consumatore, Cittadinanzattiva, Codacons, Codici, Confconsumatori, Ctcu, Federconsumatori, Lega Consumatori, Mdc, Movimento Consumatori, Utenti TV rivolgono un appello ai leader e ai gruppi dirigenti dei partiti politici affinché il tema della tutela dei consumatori sia una priorità nei loro programmi e nella campagna elettorale già, di fatto, in corso.

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