Attualità

I grassi (trigliceridi) sono composti da glicerolo e acidi grassi. Esistono acidi grassi saturi e insaturi, quest’ultimi a loro volta suddivisi in monoinsaturi e polinsaturi. Gli acidi grassi si definiscono “insaturi”, quando tra i loro atomi di carbonio sono presenti uno o più legami chimici doppi. A temperatura ambiente i grassi costituiti prevalentemente da acidi grassi saturi sono solidi, mentre quelli formati per la maggior parte da acidi grassi insaturi sono liquidi.

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Il CTCU: qualsiasi modifica contrattuale dev'essere sempre comunicata per iscritto!  

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Il Centro Tutela Consumatori Utenti fornisce alcuni utili consigli
per il risparmio di acqua nella vita di tutti i giorni   Il 22 marzo, è la Giornata Mondiale dell'Acqua: viste le scarse precipitazioni degli ultimi mesi e la minaccia di scarsità d'acqua, è una buona occasione per guardare più da vicino a come utilizziamo la nostra preziosa acqua. Ecco i nostri consigli per risparmiare acqua nella vita di tutti i giorni.

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Le giornate tornano ad allungarsi, la natura si risveglia dopo il sonno invernale. Tuttavia, proprio all’inizio della primavera molte persone si sentono stanche e svogliate. Una spiegazione per questi sintomi si trova, tra le varie ragioni, anche in un cambiamento ormonale: il corpo umano si adatta alle mutate condizioni ambientali producendo di nuovo una maggiore quantità di seratonina, il cosiddetto “ormone della felicità”; in inverno, invece, a predominare è la produzione di melatonina, “l’ormone del sonno”.

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Chi sta pagando un mutuo a tasso variabile
può passare ora ad un tasso d'interesse fisso  

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Presentata oggi la proposta al Ministro delle Imprese Urso, da subito 500 sportelli in tutta Italia per creare una rete e offrire assistenza agli utenti.  

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Attenzione alle spore di muffa e ad agenti inquinanti   Odori sgradevoli, mal di testa, stanchezza costante, irritabilità e notti insonni. Tutti questi sintomi possono indicare la presenza di aria malsana negli ambienti di casa.

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Il Centro Tutela Consumatori Utenti presenta la relazione annuale 2022 “ … mille grazie per l’ottima tutela!”    

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Oggi il miglio è conosciuto dalla maggior parte delle persone solo come mangime per uccelli. E questo, benché i ritrovamenti archeologici dimostrino che tale cereale veniva utilizzato come alimento già 4000 anni fa nell’antico Egitto – come del resto succedeva anche nella cultura greca, etrusca e romana. Per tutto il Medioevo, nell’Europa centrale il miglio è stato un alimento-base importante per la sua capacità di saziare, come attesta per esempio la favola dei fratelli Grimm sulla polenta di miglio.

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Dai dati rilevati periodicamente dalla Banca d'Italia si evince chiaramente che, a differenza del resto delle famiglie italiane, le famiglie altoatesine preferiscono investire i propri risparmi in forme di investimento che garantiscano loro liquidità e un margine di rischio basso, quali conti postali, bancari e depositi. Nel corso dell'ultimo decennio, questa tendenza è aumentata in modo significativo, tanto che il 36% del patrimonio trasferibile delle famiglie è oggi allocato in conti di questo tipo.

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Stop alla cessione dei crediti e allo sconto in fattura Misure fissate con un decreto legge in attesa di conversione   Con il Decreto Legge D.L. n. 11 del 16.2.2023, entrato in vigore dal 17 febbraio 2023 (giorno successivo alla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del provvedimento), sono state introdotte misure che incidono notevolmente sulla disciplina dello sconto in fattura e cessione dei crediti corrispondenti alle detrazioni relative ad interventi edilizi.

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Alla fine dell’anno scorso sono state introdotte semplificazioni per l'installazione di pannelli fotovoltaici e impianti solari termici.

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Il contenuto di calcare nell’acqua di rubinetto, ossia la quantità di sali di magnesio e calcio disciolti nell’acqua e quindi il grado di durezza di quest’ultima, dipende dai tipi di roccia in cui l’acqua piovana scorre durante il suo percorso. L’acqua piovana è un’acqua molto dolce. Quando attraversa terreni a prevalente composizione di granito, ardesia o arenaria, tende a risultare dolce. L’acqua dura si forma, invece, principalmente nei suoli calcarei e dolomitici.

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I consigli del Centro Tutela Consumatori Utenti   Il 5 marzo è la giornata e anche l'occasione ideale per chiedersi quanta energia venga utilizzata in casa e al lavoro, e per individuare i potenziali di risparmio, non ancora individuati. Si tratta infatti di una giornata speciale, poiché è la Giornata Mondiale del Risparmio Energetico.

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Le erbe selvatiche sono un ottimo arricchimento per ogni tipo di insalata sia in termini di gusto che di salute. Una delle prime piante a fiorire dopo l'inverno è il poco appariscente centocchio comune (Stellaria media) con i suoi piccoli fiori bianchi a forma di stella. Molti la considerano una "erbaccia", ma è una preziosa erba medicinale. Grazie alle sue proprietà, il centocchio stimola il metabolismo, la digestione e l'attività renale e ha anche un effetto disintossicante ed espettorante.

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il diritto di recesso può essere escluso solo se la personalizzazione di prodotto richiesta dal consumatore è irreversibile!   Recentemente, al Centro Tutela Consumatori Utenti giungono sempre più segnalazioni da parte di consumatori, che si lamentano di aziende, le quali non vogliono concedere loro il diritto di recesso, poiché si tratta di prodotti personalizzati.

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Per ottenere la pasta madre (detta anche lievito madre o lievito naturale) basta mescolare farina, solitamente di segale o frumento, e acqua. A tutto il resto ci pensa – se l’impasto iniziale viene adeguatamente “nutrito” sempre con acqua e farina – la fermentazione spontanea di batteri lattici, batteri acetici e lieviti presenti naturalmente. Durante questo processo, i microrganismi scompongono gli zuccheri contenuti e formano acidi, anidride carbonica e aromi.

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I consigli del CTCU per proteggere casa  

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Gli uomini mangiano coleotteri, bruchi, cavallette e altri insetti già da millenni e attualmente nel mondo sono circa due miliardi le persone che li prevedono nella propria dieta alimentare, soprattutto in Asia, Africa, America Latina e Australia. Nell’Unione Europea, invece, gli insetti sono giuridicamente considerati nuovi alimenti (Novel Food) e come tali richiedono una procedura di autorizzazione con valutazione dei rischi prima di poter essere utilizzati come alimenti o ingredienti alimentari.

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Per 14 Associazioni dei consumatori gli aumenti sono uno strumento inadeguato che danneggia cittadini e imprese: serve subito un cambio di orientamento.   La decisione di aumentare i tassi d’interesse assunta dalla BCE, allo scopo di contrastare l’aumento dell’inflazione, comporta un conto salato scaricato sulle spalle dei cittadini consumatori.  

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