Attualità

Gli stampi per dolci in silicone sono disponibili in svariate forme, ad esempio per muffin, per la classica torta rotonda, per la ciambella o come stampi a cassetta. Inoltre, possono essere utilizzati sia per cuocere in forno sia per congelare e sono adatti tanto per il forno tradizionale quanto per il microonde e la lavastoviglie. In forno l'impasto non si attacca allo stampo. Grazie al materiale morbido di cui sono fatti, gli stampi consentono di risparmiare spazio e non si rompono se cadono a terra.

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Il fenomeno degli acquisti «in-app»   Non è certo una novità il fatto che il gioco crea dipendenza. Nel gioco virtuale è però molto più facile perdere di vista l’aspetto dei costi, soprattutto se a giocare è un bambino o comunque un minorenne. Parliamo di una fetta di mercato che solo in Germania si avvicina ai tre miliardi di Euro.

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  I tempi di consegna postali sono migliorati negli ultimi due anni. Tuttavia, l’attesa è ancora eccessiva: in media una busta in Alto Adige giunge a destinazione al 3,83esimo giorno lavorativo dopo quello di spedizione. Secondo l’ultima rilevazione del Centro Tutela Consumatori Utenti, oltre il 20% delle lettere spedite viene consegnato dopo il quarto giorno lavorativo. Poste Italiane non rispetta dunque ancora i propri obiettivi di qualità.

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È un vero dilemma. Secondo l'opinione di molti, frutta, verdura e pane integrale sono alimenti "sani", tuttavia non hanno un buon sapore, mentre cibi invitanti come la cioccolata, il gelato e le patatine fritte sono buoni, ma sono "malsani". Al concetto di alimenti "sani" molti associano regole e rinuncia, mentre a quelli "non sani" gioia e piacere.

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Rilevazione periodica del CTCU: aumenti oltre il 60%
Alcuni consigli per risparmiare La rilevazione annuale sul costo dei combustibili per riscaldamento mostra aumenti rilevanti che superano a volte il 60%. Se non iniziamo a risparmiare ora, la prossima volta che ci toccherà pagare la bolletta bisognerà dare fondo ai nostri risparmi. Il CTCU fornisce alcuni suggerimenti su come contenere le spese.

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La Dieta della Salute Planetaria è una "ricetta" per una nutrizione globale sostenibile dell’Umanità. Si tratta semplicemente di un cambiamento globale nel sistema alimentare, per la salute della Terra e dei suoi abitanti. Nel 2050, quasi 10 miliardi di persone abiteranno la terra, attualmente ce ne sono circa 7,8 miliardi. Oggi oltre 800 milioni di persone soffrono costantemente la fame, mentre, all’opposto, un numero ancora maggiore di persone è in sovrappeso.

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Prenotazioni online, soluzioni online

Il Centro Tutela Consumatori Utenti (CTCU) sarà presente a Fiera Hotel 2021, nell'ambito della quale presenterà anche alle strutture alberghiere il proprio Organismo ODR Conciliareonline.it.
ODR sta per Online Dispute Resolution, ovvero risoluzione alternativa delle controversie online: un Organismo al quale possono rivolgersi gratuitamente i consumatori, per cercare di risolvere una controversia relativa a beni o servizi acquistati online.

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Truffatori a “pesca” di dati con sms o e-mail truffaldine
Da conti e carte spariscono importi a 4 zeri Lo spazio digitale offre infinite possibilità – ma infinite paiono anche le attività criminali che vi si sviluppano. Nelle ultime settimane al Centro Tutela Consumatori Utenti (CTCU) sono pervenute le chiamate di molti consumatori, alcuni dubbiosi su messaggi che hanno ricevuto sui propri cellulari, altri disperati per importi, fino a 5.000 euro, purtroppo spariti da carte o conti.

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Com'è noto, d'autunno in Alto Adige si può vivere la quinta stagione dell'anno: la cosiddetta Törggelezeit. Il concetto è da ricondurre al "Torggl", il torchio in legno usato per l'uva, ma la parola Törggelen è indissolubilmente legata al piacere delle caldarroste.

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Bonus energia elettrica Alto Adige   Come riferito in questi giorni dai media, il bonus energia “Alto Adige”, che era stato promesso da tempo alle famiglie altoatesine, pare non verrà più erogato. La Giunta provinciale ha deciso, infatti, di proporre al Consiglio provinciale di utilizzare direttamente l’elettricità per gli edifici pubblici, invece di corrispondere l'importo equivalente alle famiglie.

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Secondo la FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura, in futuro anche le popolazioni dei paesi occidentali dovrebbero mangiare insetti. Grilli, cavallette e compagnia bella, infatti, sono ricchi di proteine, vitamine, minerali e fibre. Rispetto a suini o bovini, gli insetti consumano una quantità proporzionalmente inferiore di acqua, mangime e terreno, convertono ciò che mangiano in proteine in modo più efficiente e provocano meno emissioni di gas serra.

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Il 4 ottobre è la Giornata mondiale degli animali

  Secondo alcuni sondaggi, i consumatori desiderano più benessere per gli animali negli allevamenti. Allo stesso tempo, però, sono ancora pochi i consumatori che comprano carne proveniente da allevamenti con elevati standard di benessere animale. Il Centro Tutela Consumatori Utenti fa luce sulla discrepanza tra le aspettative, i desideri e i reali comportamenti d'acquisto. Cosa dovrebbe cambiare?

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Marchi e loghi non dovrebbero trovare spazio tra i banchi di scuola

  La scuola dovrebbe preparare le future generazioni alla vita, educarle e dar loro accesso alla conoscenza. Le aule scolastiche non sono, pertanto, il luogo adatto per la proliferazione di pubblicità, marchi o loghi di alcun genere. Tuttavia, come recentemente riportato dai media, gli attori economici sono chiaramente attivi anche in classe.

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Il 29 settembre ricorre la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari (International Day of Awareness of Food Loss and Waste). Questa giornata è stata istituita dalle Nazioni Unite per la prima volta nel 2020 allo scopo di attirare l'attenzione sul problema e le conseguenze dello spreco alimentare in tutto il mondo.

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Il CTCU riassume le informazioni più importanti in un opuscolo informativo

 

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Il CTCU informa: tutto quello che c’è da sapere sui bitcoin e sulle criptomonete

 

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Se le previsioni della società di consulenza A.T. Kearney dovessero dimostrarsi corrette, già nel 2040 solo il 40% circa del mercato globale della carne sarà rappresentato dalla carne da macello convenzionale, i sostituti della carne a base vegetale copriranno una quota di mercato pari al 25% e la cosiddetta carne in vitro (dal latino in vitro = nel vetro), cioè la carne prodotta artificialmente in laboratorio, raggiungerà addirittura una quota del 35%.

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Il CTCU: tenere sotto controllo i propri consumi  

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Il grado di tolleranza nei confronti di un determinato alimento varia molto da persona a persona. Tuttavia, esistono alcune correlazioni valide a livello generale.

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Una cosa che non può mai mancare in un'insalata rustica greca è il formaggio feta, che viene prodotto in Grecia con metodi tradizionali utilizzando latte di pecora o una miscela di latte di pecora e un massimo di 30% di latte di capra. Dopo la coagulazione del latte e aver scolato il siero, la cagliata viene salata, tagliata a fette e sistemata a strati in salamoia all'interno di recipienti di legno o di metallo. La feta resta a maturare in questa salamoia ancora per almeno due mesi.

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