Attualità

I consigli del CTCU

Secondo il servizio meteo, ci aspettano giornate di fuoco: “Tutta la settimana sarà molto calda, nelle ore pomeridiane le temperature raggiungeranno i 37°. Molte le ore di soleggiamento, isolati temporali di calore si svilupperanno solo localmente.”

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La scamorza è un formaggio originario del sud Italia. Questo formaggio è prodotto tradizionalmente in Abruzzo, in Molise, in Campania, in Puglia e in Basilicata con il latte di mucca, in Campagna la scamorza viene prodotta anche in parte con latte di bufala.

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Le banche locali schivano il confronto

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Cari soci,

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Lo Yogurt congelato, c.d. frozen yogurt, è un dessert che somiglia molto al gelato. Da qualche anno a questa parte anche da noi alcuni negozi specializzati, gelaterie e supermercati offrono lo yogurt congelato, per il quale, però, non esiste ancora una definizione giuridica uniforme. Lo yogurt congelato viene presentato come più „sano“ e meno calorico del tradizionale gelato. In effetti lo yogurt congelato ha un minore contenuto di grassi, poiché, a differenza del gelato che viene fatto con la panna, per la sua realizzazione si usa yogurt (magro) e latte scremato.

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Diversi milioni di euro sono stati stanziati per l'anno 2017 per la realizzazione di misure volte al risparmio energetico negli edifici e l'utilizzo di fonti di energia rinnovabili. Ad esaurimento dei fondi stanziati per il 2017 i richiedenti dovranno ripresentare una nuova domanda per il 2018.

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Lettera aperta del Centro Tutela Consumatori e Utenti e dell’avv. Massimo Cerniglia
all’amministratore delegato della Cassa di Risparmio di Bolzano Dott. Calabrò
  Egregio Dottore,

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Da dicembre 2014 sono in vigore in tutta Europa delle nuove regole in materia di etichettatura di prodotti della pesca e da acquacoltura (Regolamento n.1379/2013/UE). Per una etichettatura corretta devono ora essere rese note le seguenti specifiche informazioni: la denominazione commerciale di pesci, crostacei e molluschi (ad es. „platessa“); il nome scientifico della specie (ad es. „Pleuronectes platessa“);

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CTCU: lettera tipo online per gli azionisti per interrompere la decadenza

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Scottature si possono facilmente evitare!

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Dato che sempre più spesso accade che nelle procedure di richiesta delle detrazione fiscali vengano commessi lievi o gravi errori, una piccola sintesi sugli step da seguire prima, durante e dopo ogni ristrutturazione.

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L'avocado, un frutto verde con forma a pera, è considerato il nuovo superfood: gli sono infatti attribuiti molti effetti positivi. Nessuno stupore, dunque, se il consumo di avocado è in forte aumento.

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Glifosfato: il diserbante trovato nelle urine di donne in gravidanza

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Dal 4 luglio le banche e la posta non possono più offrire alla loro clientela libretti di risparmio al portatore; solo i libretti nominativi saranno ammessi (dlgs 90/2017).


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Degli aromatizzanti possono essere aggiunti quali ingredienti a prodotti alimentari preconfezionati per conferirgli un profumo o sapore particolare. Con un solo grammo di aroma è possibile aromatizzare circa un chilo di prodotto alimentare.


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Quasi 150 persone hanno usufruito l'anno scorso dell’accordo

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L'aceto balsamico dal tipico colore marrone scuro e dal gusto agrodolce è sicuramente tra gli aceti più amati e popolari. Il procedimento di produzione dell' “aceto balsamico di Modena IGP", riconoscibile dall'etichetta “I.G.P.” (indicazione geografica protetta) blu e gialla è definito chiaramente. Materia prima per questo aceto è il mosto d'uva di determinati vitigni. Il mosto può essere parzialmente fermentato e/o concentrato oppure essere bollito.

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La tutela dei consumatori crea maggiore sicurezza – e la sicurezza crea fiducia

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Il CTCU: il riconoscimento del benefit alle famiglie prima di altri probabili aumenti tariffari dell'energia

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L'acido citrico è presente ad esempio nella frutta. Nell'industria alimentare l'acido citrico viene prodotto artificialmente ed aggiunto come additivo E330 a molti prodotti quale acidificante o antiossidante. L'acido citrico non viene considerato dannoso per la salute, ma se assunto frequentemente esso può danneggiare lo smalto dei denti e favorire lo sviluppo delle carie.

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